中国食品学报
中國食品學報
중국식품학보
JOURNAL OF CHINESE INSTITUTE OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2007年
2期
134-137
,共4页
生物芯片%食品检测%技术障碍
生物芯片%食品檢測%技術障礙
생물심편%식품검측%기술장애
生物芯片技术是1种全新的微量分析技术.本文综述了生物芯片技术的基本原理及其制备的一般流程,介绍了生物芯片技术在食品检测中的应用情况,同时分析了该技术需要解决的技术障碍,旨在为生物芯片技术在食品检测中的应用提供参考.
生物芯片技術是1種全新的微量分析技術.本文綜述瞭生物芯片技術的基本原理及其製備的一般流程,介紹瞭生物芯片技術在食品檢測中的應用情況,同時分析瞭該技術需要解決的技術障礙,旨在為生物芯片技術在食品檢測中的應用提供參攷.
생물심편기술시1충전신적미량분석기술.본문종술료생물심편기술적기본원리급기제비적일반류정,개소료생물심편기술재식품검측중적응용정황,동시분석료해기술수요해결적기술장애,지재위생물심편기술재식품검측중적응용제공삼고.
