华南预防医学
華南預防醫學
화남예방의학
SOUTH CHINA JOURNAL OF PREVENTIVE MEDICINE
2008年
2期
20-23
,共4页
黄俊明%李文立%罗会明%康敏%杨玉芳%陈海珍%谭剑斌%胡帅尔
黃俊明%李文立%囉會明%康敏%楊玉芳%陳海珍%譚劍斌%鬍帥爾
황준명%리문립%라회명%강민%양옥방%진해진%담검빈%호수이
转基因食品%知识%态度%实践%居民
轉基因食品%知識%態度%實踐%居民
전기인식품%지식%태도%실천%거민
目的 了解广州市居民对转基因食品的认知状况及其影响因素.方法 于2006年3月至4月在广州市通过分层随机抽取电话号码3000个,对抽中电话号码家庭中年龄≥18岁的广州居民用统一的调查表进行转基因食品知识、态度、行为现状及影响因素的电话访问.结果 完成电话访问的电话号码为302个,共调查302名广州居民,其中40.1%的被调查者听说过转基因食品,知晓的途径主要是通过报刊杂志(占76.O%)、电视(占57.9%)和网络(占14.9%);对豆类、奶类及其制品是否含有转基因成分的知晓率分别为15.2%和11.9%.79.1%的被调查者认为转基因食品应具有明确标识;78.1%的人不赞成儿童食用转基因食品;44.7%的人赞成对转基因食品进行大众化推广,但62.9%的人表示不会购买转基因食品,即使转基因食品的价格低于同种非转基因食品的价格,59.9%的人认为影响其购买行为的主要因素为食用安全性问题.Logistic回归分析显示,年龄及文化程度影响居民对转基因食品的知晓率,月收入水平影响对转基因食品大众化推广的态度,年龄、学历、食用安全性、对转基因食品大众化推广的态度影响居民的购买行为.结论 广州市居民对转基因食品有一定的认知度,但对转基因食品采取了较为谨慎、理性的态度.
目的 瞭解廣州市居民對轉基因食品的認知狀況及其影響因素.方法 于2006年3月至4月在廣州市通過分層隨機抽取電話號碼3000箇,對抽中電話號碼傢庭中年齡≥18歲的廣州居民用統一的調查錶進行轉基因食品知識、態度、行為現狀及影響因素的電話訪問.結果 完成電話訪問的電話號碼為302箇,共調查302名廣州居民,其中40.1%的被調查者聽說過轉基因食品,知曉的途徑主要是通過報刊雜誌(佔76.O%)、電視(佔57.9%)和網絡(佔14.9%);對豆類、奶類及其製品是否含有轉基因成分的知曉率分彆為15.2%和11.9%.79.1%的被調查者認為轉基因食品應具有明確標識;78.1%的人不讚成兒童食用轉基因食品;44.7%的人讚成對轉基因食品進行大衆化推廣,但62.9%的人錶示不會購買轉基因食品,即使轉基因食品的價格低于同種非轉基因食品的價格,59.9%的人認為影響其購買行為的主要因素為食用安全性問題.Logistic迴歸分析顯示,年齡及文化程度影響居民對轉基因食品的知曉率,月收入水平影響對轉基因食品大衆化推廣的態度,年齡、學歷、食用安全性、對轉基因食品大衆化推廣的態度影響居民的購買行為.結論 廣州市居民對轉基因食品有一定的認知度,但對轉基因食品採取瞭較為謹慎、理性的態度.
목적 료해엄주시거민대전기인식품적인지상황급기영향인소.방법 우2006년3월지4월재엄주시통과분층수궤추취전화호마3000개,대추중전화호마가정중년령≥18세적엄주거민용통일적조사표진행전기인식품지식、태도、행위현상급영향인소적전화방문.결과 완성전화방문적전화호마위302개,공조사302명엄주거민,기중40.1%적피조사자은설과전기인식품,지효적도경주요시통과보간잡지(점76.O%)、전시(점57.9%)화망락(점14.9%);대두류、내류급기제품시부함유전기인성분적지효솔분별위15.2%화11.9%.79.1%적피조사자인위전기인식품응구유명학표식;78.1%적인불찬성인동식용전기인식품;44.7%적인찬성대전기인식품진행대음화추엄,단62.9%적인표시불회구매전기인식품,즉사전기인식품적개격저우동충비전기인식품적개격,59.9%적인인위영향기구매행위적주요인소위식용안전성문제.Logistic회귀분석현시,년령급문화정도영향거민대전기인식품적지효솔,월수입수평영향대전기인식품대음화추엄적태도,년령、학력、식용안전성、대전기인식품대음화추엄적태도영향거민적구매행위.결론 엄주시거민대전기인식품유일정적인지도,단대전기인식품채취료교위근신、이성적태도.
