CAJ | 학술논문

将810只初生淮北麻鸡随机分为27组,采用2因素3水平试验设计,日粮代谢能分别为10.90MJ/kg(低)、11.40 MJ/kg(中)和11.90MJ/kg(高),粗蛋白分别为16.4％(低)、17.7％(中)和19.0％(高),研究0～4周龄淮北麻鸡的能量和蛋白质需要量.结果表明,日粮能量、蛋白质以及两者的交互作用均显著影响0～4周龄淮北麻鸡的生长性能、体成分和能量、蛋白质的沉积(P＜0.05).低能量+高蛋白组采食量显著高于其他处理组(P＜0.01).日粮能量由10.90MJ/kg提高到11.40MJ/kg,采食量下降,当继续提高能量时,对采食量的影响不明显,这一规律不受日粮蛋白质的影响；高能量+高蛋白组和低能量+低蛋白组生长性能高于其他组,中等能量组以及低能量中高蛋白组最差(P＜0.01).高能量+高蛋白质组饲料转化率显著优于其他各组.高能量+低蛋白质组组织中脂肪含量显著高于其他处理组,中能量+中蛋白质组和低能量+高蛋白质组最低(P＜0.01).各处理组中,低能量+低蛋白质组和高能量+低蛋白质组能量沉积率最高,中能量、中高蛋白质组最低(P＜0.01).0～4周龄淮北麻鸡日粮适宜代谢能和蛋白质分别为11.90MJ/kg、17.7％或10.90MJ/kg、16.4％.
장810지초생회북마계수궤분위27조,채용2인소3수평시험설계,일량대사능분별위10.90MJ/kg(저)、11.40 MJ/kg(중)화11.90MJ/kg(고),조단백분별위16.4％(저)、17.7％(중)화19.0％(고),연구0～4주령회북마계적능량화단백질수요량.결과표명,일량능량、단백질이급량자적교호작용균현저영향0～4주령회북마계적생장성능、체성분화능량、단백질적침적(P＜0.05).저능량+고단백조채식량현저고우기타처리조(P＜0.01).일량능량유10.90MJ/kg제고도11.40MJ/kg,채식량하강,당계속제고능량시,대채식량적영향불명현,저일규률불수일량단백질적영향；고능량+고단백조화저능량+저단백조생장성능고우기타조,중등능량조이급저능량중고단백조최차(P＜0.01).고능량+고단백질조사료전화솔현저우우기타각조.고능량+저단백질조조직중지방함량현저고우기타처리조,중능량+중단백질조화저능량+고단백질조최저(P＜0.01).각처리조중,저능량+저단백질조화고능량+저단백질조능량침적솔최고,중능량、중고단백질조최저(P＜0.01).0～4주령회북마계일량괄의대사능화단백질분별위11.90MJ/kg、17.7％혹10.90MJ/kg、16.4％.