工业微生物
工業微生物
공업미생물
INDUSTRIAL MICROBIOLOGY
2006年
1期
60-64
,共5页
番茄红素%代谢工程%代谢流
番茄紅素%代謝工程%代謝流
번가홍소%대사공정%대사류
番茄红素作为强抗氧化剂因具有防癌与抗癌等多种生理功能而广受关注.本文综述了代谢工程在微生物法生产番茄红素中的应用,主要讨论了代谢工程方法在扩展构建新的代谢流、增强番茄红素合成代谢流,阻断竞争支路来提高番茄红素代谢流等方面的应用.
番茄紅素作為彊抗氧化劑因具有防癌與抗癌等多種生理功能而廣受關註.本文綜述瞭代謝工程在微生物法生產番茄紅素中的應用,主要討論瞭代謝工程方法在擴展構建新的代謝流、增彊番茄紅素閤成代謝流,阻斷競爭支路來提高番茄紅素代謝流等方麵的應用.
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