中国蔬菜
中國蔬菜
중국소채
CHINA VEGETABLES
2009年
6期
7-13
,共7页
司雨%陈国菊%雷建军%曹必好%冯恩友
司雨%陳國菊%雷建軍%曹必好%馮恩友
사우%진국국%뢰건군%조필호%풍은우
芥蓝%基因型%硫代葡萄糖苷
芥藍%基因型%硫代葡萄糖苷
개람%기인형%류대포도당감
对43个芥蓝基因型硫代葡萄糖苷组分与含量进行了分析,共检测出5种脂肪族硫苷(2-羟基3-丁烯基硫苷、2-丙烯基硫苷、4-甲基亚磺酰丁基硫苷、4-戊烯基硫苷和3-丁烯基硫苷)和4种吲哚族硫苷(4-羟基吲哚3-甲基硫苷、吲哚3-甲基硫苷、4-甲氧基吲哚3-甲基硫苷和1-甲氧基吲哚3-甲基硫苷),其中3-丁烯基硫苷为主要硫苷.总硫苷含量范围在3.369 5～21.337 8 mg·g-1(DW)之间,总脂肪族硫苷含量范围在1.539 7～17.264 5 mg·g-1(DW)之间,总吲哚族硫苷含量范围在0.797 6～9.590 0 mg·g-1(DW)之间.
對43箇芥藍基因型硫代葡萄糖苷組分與含量進行瞭分析,共檢測齣5種脂肪族硫苷(2-羥基3-丁烯基硫苷、2-丙烯基硫苷、4-甲基亞磺酰丁基硫苷、4-戊烯基硫苷和3-丁烯基硫苷)和4種吲哚族硫苷(4-羥基吲哚3-甲基硫苷、吲哚3-甲基硫苷、4-甲氧基吲哚3-甲基硫苷和1-甲氧基吲哚3-甲基硫苷),其中3-丁烯基硫苷為主要硫苷.總硫苷含量範圍在3.369 5～21.337 8 mg·g-1(DW)之間,總脂肪族硫苷含量範圍在1.539 7～17.264 5 mg·g-1(DW)之間,總吲哚族硫苷含量範圍在0.797 6～9.590 0 mg·g-1(DW)之間.
대43개개람기인형류대포도당감조분여함량진행료분석,공검측출5충지방족류감(2-간기3-정희기류감、2-병희기류감、4-갑기아광선정기류감、4-무희기류감화3-정희기류감)화4충신타족류감(4-간기신타3-갑기류감、신타3-갑기류감、4-갑양기신타3-갑기류감화1-갑양기신타3-갑기류감),기중3-정희기류감위주요류감.총류감함량범위재3.369 5～21.337 8 mg·g-1(DW)지간,총지방족류감함량범위재1.539 7～17.264 5 mg·g-1(DW)지간,총신타족류감함량범위재0.797 6～9.590 0 mg·g-1(DW)지간.
