中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2009年
9期
51-54
,共4页
吴琦%代剑波%容杰%陈惠
吳琦%代劍波%容傑%陳惠
오기%대검파%용걸%진혜
红色素%粘质沙雷氏菌%鉴定%培养条件
紅色素%粘質沙雷氏菌%鑒定%培養條件
홍색소%점질사뢰씨균%감정%배양조건
从土壤中分离纯化得到1株产红色素细菌,对该菌进行生理生化和16S rDNA鉴定,并对菌株色素产量的培养特性进行了研究.结果表明,该菌为粘质沙雷氏菌(Serratia marcescens),有机氮和乳糖能促进其色素产生;K+、Ca2+、Cu2+ 和Mn2+ 能显著提高色素产量;25℃条件下培养红色素产量最高,37℃培养不产色素,该菌株是温敏型红色素产生菌.
從土壤中分離純化得到1株產紅色素細菌,對該菌進行生理生化和16S rDNA鑒定,併對菌株色素產量的培養特性進行瞭研究.結果錶明,該菌為粘質沙雷氏菌(Serratia marcescens),有機氮和乳糖能促進其色素產生;K+、Ca2+、Cu2+ 和Mn2+ 能顯著提高色素產量;25℃條件下培養紅色素產量最高,37℃培養不產色素,該菌株是溫敏型紅色素產生菌.
종토양중분리순화득도1주산홍색소세균,대해균진행생리생화화16S rDNA감정,병대균주색소산량적배양특성진행료연구.결과표명,해균위점질사뢰씨균(Serratia marcescens),유궤담화유당능촉진기색소산생;K+、Ca2+、Cu2+ 화Mn2+ 능현저제고색소산량;25℃조건하배양홍색소산량최고,37℃배양불산색소,해균주시온민형홍색소산생균.
