中国茶叶加工
中國茶葉加工
중국다협가공
CHINA TEA PROCESSING
2010年
2期
6-8
,共3页
牟小秋%沈强%郑文佳%潘科%申东
牟小鞦%瀋彊%鄭文佳%潘科%申東
모소추%침강%정문가%반과%신동
贵州茶叶%深加工%发展前景
貴州茶葉%深加工%髮展前景
귀주다협%심가공%발전전경
为了加快贵州茶叶深加工的发展,通过对贵州茶叶资源特点和优势分析,认为贵州具有适宜茶树生长的气候和土壤条件,茶树品种丰富、茶叶品质优异,且茶园面积已具规模等诸多优势,贵州茶叶深加工的发展前景广阔.同时结合国内外及贵州茶叶深加工现状的比较,提出当前贵州茶叶深加工的发展重点主要在茶饮料和茶叶功能活性成分开发两个方面.
為瞭加快貴州茶葉深加工的髮展,通過對貴州茶葉資源特點和優勢分析,認為貴州具有適宜茶樹生長的氣候和土壤條件,茶樹品種豐富、茶葉品質優異,且茶園麵積已具規模等諸多優勢,貴州茶葉深加工的髮展前景廣闊.同時結閤國內外及貴州茶葉深加工現狀的比較,提齣噹前貴州茶葉深加工的髮展重點主要在茶飲料和茶葉功能活性成分開髮兩箇方麵.
위료가쾌귀주다협심가공적발전,통과대귀주다협자원특점화우세분석,인위귀주구유괄의다수생장적기후화토양조건,다수품충봉부、다협품질우이,차다완면적이구규모등제다우세,귀주다협심가공적발전전경엄활.동시결합국내외급귀주다협심가공현상적비교,제출당전귀주다협심가공적발전중점주요재다음료화다협공능활성성분개발량개방면.
