南方农业学报
南方農業學報
남방농업학보
GUANGXI AGRICULTURAL SCIENCES
2011年
6期
657-660
,共4页
赵志国%石云平%黄宁珍%付传明%唐凤鸾%蒋巧媛
趙誌國%石雲平%黃寧珍%付傳明%唐鳳鸞%蔣巧媛
조지국%석운평%황저진%부전명%당봉란%장교원
凉粉草%研究进展%综述%展望
涼粉草%研究進展%綜述%展望
량분초%연구진전%종술%전망
凉粉草作为重要的药用和食用植物资源,含有丰富的营养成分、具有特殊的医疗功效,是天然、安全、保健、营养食品较理想的原料,其加工利用价值非常广泛,近年来发展规模不断扩大,对凉粉草的研究已成为热点.文章在介绍凉粉草的资源分布、生理特性和加工应用的基础上,从凉粉草的性状、显微特征、栽培管理技术、化学成分、药理作用、组织培养与分子生物学等方面进行了总结和探讨,并对凉粉草的研究与应用进行了展望,为该属植物进一步深入研究和开发利用提供了参考.
涼粉草作為重要的藥用和食用植物資源,含有豐富的營養成分、具有特殊的醫療功效,是天然、安全、保健、營養食品較理想的原料,其加工利用價值非常廣汎,近年來髮展規模不斷擴大,對涼粉草的研究已成為熱點.文章在介紹涼粉草的資源分佈、生理特性和加工應用的基礎上,從涼粉草的性狀、顯微特徵、栽培管理技術、化學成分、藥理作用、組織培養與分子生物學等方麵進行瞭總結和探討,併對涼粉草的研究與應用進行瞭展望,為該屬植物進一步深入研究和開髮利用提供瞭參攷.
량분초작위중요적약용화식용식물자원,함유봉부적영양성분、구유특수적의료공효,시천연、안전、보건、영양식품교이상적원료,기가공이용개치비상엄범,근년래발전규모불단확대,대량분초적연구이성위열점.문장재개소량분초적자원분포、생리특성화가공응용적기출상,종량분초적성상、현미특정、재배관리기술、화학성분、약리작용、조직배양여분자생물학등방면진행료총결화탐토,병대량분초적연구여응용진행료전망,위해속식물진일보심입연구화개발이용제공료삼고.
