新疆维吾尔医学专科学校学报（维文版）
新疆維吾爾醫學專科學校學報（維文版）
신강유오이의학전과학교학보（유문판）
Journal of Xinjiang Uighur Medical Training College
2013年
1期
52-59
,共8页
葡萄伤流液%乳酸菌%植物乳酸菌%培养基
葡萄傷流液%乳痠菌%植物乳痠菌%培養基
포도상류액%유산균%식물유산균%배양기
目的:从葡萄伤流液中培养出的乳酸菌,对葡萄伤流液中的乳酸菌的耐温耐酸等性质进行研究,掌握其最佳生长条件,并提高其稳定性；方法:以葡萄伤流液配制乳酸菌培养基,培养葡萄伤流液中乳酸菌；用酸度计和紫外分光光度计检测葡萄伤流液中的乳酸菌在不同温度下乳酸菌生长,产酸情况；结果:研究结果证实葡萄伤流液含有的乳酸菌具有很强耐酸耐温性,其适应性很强.比酸牛奶等动物乳酸更有保健功能.
目的:從葡萄傷流液中培養齣的乳痠菌,對葡萄傷流液中的乳痠菌的耐溫耐痠等性質進行研究,掌握其最佳生長條件,併提高其穩定性；方法:以葡萄傷流液配製乳痠菌培養基,培養葡萄傷流液中乳痠菌；用痠度計和紫外分光光度計檢測葡萄傷流液中的乳痠菌在不同溫度下乳痠菌生長,產痠情況；結果:研究結果證實葡萄傷流液含有的乳痠菌具有很彊耐痠耐溫性,其適應性很彊.比痠牛奶等動物乳痠更有保健功能.
목적:종포도상류액중배양출적유산균,대포도상류액중적유산균적내온내산등성질진행연구,장악기최가생장조건,병제고기은정성；방법:이포도상류액배제유산균배양기,배양포도상류액중유산균；용산도계화자외분광광도계검측포도상류액중적유산균재불동온도하유산균생장,산산정황；결과:연구결과증실포도상류액함유적유산균구유흔강내산내온성,기괄응성흔강.비산우내등동물유산경유보건공능.
