中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2008年
9期
74-75
,共2页
尹桂豪%吴月仙%章程辉%韩红新
尹桂豪%吳月仙%章程輝%韓紅新
윤계호%오월선%장정휘%한홍신
a-苯乙醇%黄酒%气相色谱法
a-苯乙醇%黃酒%氣相色譜法
a-분을순%황주%기상색보법
研究了以毛细管气相色谱法测定黄酒中β-苯乙醇的方法.用正己烷萃取黄酒样品中的β-苯乙醇,经旋转蒸发仪浓缩,采用TR-WAX(30 m× 0.32 mn i.d×0.25靘)气相色谱柱分离,氢火焰离子化检测器检测,并以保留时间定性和峰面积定量.方法的线性范围为0.5mg/L～50mg/L(r=0.9993),检测限0.2mg/L,相对标准偏差为1.02%(n=5),回收率为92.2%～105.9%(n=5).
研究瞭以毛細管氣相色譜法測定黃酒中β-苯乙醇的方法.用正己烷萃取黃酒樣品中的β-苯乙醇,經鏇轉蒸髮儀濃縮,採用TR-WAX(30 m× 0.32 mn i.d×0.25靘)氣相色譜柱分離,氫火燄離子化檢測器檢測,併以保留時間定性和峰麵積定量.方法的線性範圍為0.5mg/L～50mg/L(r=0.9993),檢測限0.2mg/L,相對標準偏差為1.02%(n=5),迴收率為92.2%～105.9%(n=5).
연구료이모세관기상색보법측정황주중β-분을순적방법.용정기완췌취황주양품중적β-분을순,경선전증발의농축,채용TR-WAX(30 m× 0.32 mn i.d×0.25정)기상색보주분리,경화염리자화검측기검측,병이보류시간정성화봉면적정량.방법적선성범위위0.5mg/L～50mg/L(r=0.9993),검측한0.2mg/L,상대표준편차위1.02%(n=5),회수솔위92.2%～105.9%(n=5).
