内蒙古民族大学学报（自然科学版）
內矇古民族大學學報（自然科學版）
내몽고민족대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF INNER MONGOLIA UNIVERSITY FOR NATIONALITIES(NATURAL SCIENCES)
2010年
5期
525-529
,共5页
鱼鳞%胶原蛋白%羟脯氨酸
魚鱗%膠原蛋白%羥脯氨痠
어린%효원단백%간포안산
以混合鱼鳞为材料,采用水提法提取鱼鳞胶原蛋白,用单因素试验与正交试验优化提取工艺.最优提取工艺为:温度70℃,提取时间20min.料液比为1:40,得率为30.06%.用对二甲氨基苯甲醛比色法确定提取物中羟脯氨酸含量,根据羟脯氨酸含量进一步确定提取物中胶原蛋白含量为84.29%.
以混閤魚鱗為材料,採用水提法提取魚鱗膠原蛋白,用單因素試驗與正交試驗優化提取工藝.最優提取工藝為:溫度70℃,提取時間20min.料液比為1:40,得率為30.06%.用對二甲氨基苯甲醛比色法確定提取物中羥脯氨痠含量,根據羥脯氨痠含量進一步確定提取物中膠原蛋白含量為84.29%.
이혼합어린위재료,채용수제법제취어린효원단백,용단인소시험여정교시험우화제취공예.최우제취공예위:온도70℃,제취시간20min.료액비위1:40,득솔위30.06%.용대이갑안기분갑철비색법학정제취물중간포안산함량,근거간포안산함량진일보학정제취물중효원단백함량위84.29%.
