河南工业大学学报（自然科学版）
河南工業大學學報（自然科學版）
하남공업대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF HENAN UNIVERSITY OF TECHNOLOGY(NATURAL SCIENCE EDITION)
2011年
1期
78-82,94
,共6页
肖咏梅%毛璞%栗俊田%杨亮茹%屈凌波
肖詠梅%毛璞%慄俊田%楊亮茹%屈凌波
초영매%모박%률준전%양량여%굴릉파
黄酮类化合物%酶%衍生化
黃酮類化閤物%酶%衍生化
황동류화합물%매%연생화
黄酮类化合物具有多种生理活性,但大部分天然黄酮脂溶性或水溶性较差,存在口服生物利用度低等缺点,通过衍生化方法可改善黄酮类物质的溶解性.酶的高效性和选择性为其改性研究提供了帮助,综述了黄酮类化合物的酶促衍生化研究的新进展.
黃酮類化閤物具有多種生理活性,但大部分天然黃酮脂溶性或水溶性較差,存在口服生物利用度低等缺點,通過衍生化方法可改善黃酮類物質的溶解性.酶的高效性和選擇性為其改性研究提供瞭幫助,綜述瞭黃酮類化閤物的酶促衍生化研究的新進展.
황동류화합물구유다충생리활성,단대부분천연황동지용성혹수용성교차,존재구복생물이용도저등결점,통과연생화방법가개선황동류물질적용해성.매적고효성화선택성위기개성연구제공료방조,종술료황동류화합물적매촉연생화연구적신진전.
