气相色谱法分析苹果和大白菜中氧化乐果残留分布
기상색보법분석평과화대백채중양화악과잔류분포
Distribution Analysis of Omethoate Residues in Apple and Chinese Cabbage by Gas Chromatography
  • 万方数据
    食品科学 식품과학
    FOOD SCIENCE
    2011年 4期 163-166 ,共4页

    石磊%董晓娜%张花利%姜文利%宋吉英%张岩%王世清

    석뢰%동효나%장화리%강문리%송길영%장암%왕세청

    气相色谱%氧化乐果%残留量%自然降解率%大白菜%苹果 氣相色譜%氧化樂果%殘留量%自然降解率%大白菜%蘋果
    기상색보%양화악과%잔류량%자연강해솔%대백채%평과
    为探讨氧化乐果在果蔬中的残留分布,利用气相色谱法对苹果和大白菜中的不同部位进行测定分析.结果表明:大白菜叶中的氧化乐果残留量高于大白菜柄,整株大白菜中残留量由外向内依次降低;苹果果皮中残留量最高,果肉、果核残留量依次降低;大白菜和苹果中氧化乐果的自然降解速率在10～15d内最快.
    위탐토양화악과재과소중적잔류분포,이용기상색보법대평과화대백채중적불동부위진행측정분석.결과표명:대백채협중적양화악과잔류량고우대백채병,정주대백채중잔류량유외향내의차강저;평과과피중잔류량최고,과육、과핵잔류량의차강저;대백채화평과중양화악과적자연강해속솔재10～15d내최쾌.
    원문보기 원문다운로드 사이트로이동
저자의 최근 논문