中国中医药信息杂志
中國中醫藥信息雜誌
중국중의약신식잡지
CHINESE JOURNAL OF INFORMATION ON TRADITIONAL CHINESE MEDICINE
2005年
6期
18-19
,共2页
喻泽兰%秦静芬%王俊杰%刘欣荣%曹恩华
喻澤蘭%秦靜芬%王俊傑%劉訢榮%曹恩華
유택란%진정분%왕준걸%류흔영%조은화
野生仙人掌%食用仙人掌%化学发光%·OH自由基%DNA损伤
野生仙人掌%食用仙人掌%化學髮光%·OH自由基%DNA損傷
야생선인장%식용선인장%화학발광%·OH자유기%DNA손상
目的研究野生仙人掌和食用仙人掌水提物清除·OH自由基及对DNA损伤的保护作用.方法采用现代生物化学发光技术,在CuSO4-Phen-Vc-H2O2-DNA化学发光体系中测定野生仙人掌和食用仙人掌清除·OH自由基及对DNA损伤的保护作用.采用紫外分光光度计测定野生仙人掌和食用仙人掌水提物中核酸和蛋白质的OD值.结果野生仙人掌能明显清除·OH自由基,抑制DNA的氧化损伤,对DNA氧化损伤的保护作用与其浓度之间存在正比性量效关系.食用仙人掌核酸和蛋白质的OD值为野生仙人掌的2.73倍和2.58倍,但不显示清除·OH自由基作用.结论野生仙人掌对·OH自由基引起的DNA损伤有明显的保护作用.食用仙人掌有较高的营养价值,但无抗DNA氧化损伤的作用.
目的研究野生仙人掌和食用仙人掌水提物清除·OH自由基及對DNA損傷的保護作用.方法採用現代生物化學髮光技術,在CuSO4-Phen-Vc-H2O2-DNA化學髮光體繫中測定野生仙人掌和食用仙人掌清除·OH自由基及對DNA損傷的保護作用.採用紫外分光光度計測定野生仙人掌和食用仙人掌水提物中覈痠和蛋白質的OD值.結果野生仙人掌能明顯清除·OH自由基,抑製DNA的氧化損傷,對DNA氧化損傷的保護作用與其濃度之間存在正比性量效關繫.食用仙人掌覈痠和蛋白質的OD值為野生仙人掌的2.73倍和2.58倍,但不顯示清除·OH自由基作用.結論野生仙人掌對·OH自由基引起的DNA損傷有明顯的保護作用.食用仙人掌有較高的營養價值,但無抗DNA氧化損傷的作用.
목적연구야생선인장화식용선인장수제물청제·OH자유기급대DNA손상적보호작용.방법채용현대생물화학발광기술,재CuSO4-Phen-Vc-H2O2-DNA화학발광체계중측정야생선인장화식용선인장청제·OH자유기급대DNA손상적보호작용.채용자외분광광도계측정야생선인장화식용선인장수제물중핵산화단백질적OD치.결과야생선인장능명현청제·OH자유기,억제DNA적양화손상,대DNA양화손상적보호작용여기농도지간존재정비성량효관계.식용선인장핵산화단백질적OD치위야생선인장적2.73배화2.58배,단불현시청제·OH자유기작용.결론야생선인장대·OH자유기인기적DNA손상유명현적보호작용.식용선인장유교고적영양개치,단무항DNA양화손상적작용.