预防医学情报杂志
預防醫學情報雜誌
예방의학정보잡지
JOURNAL OF PREVENTIVE MEDICINE INFORMATION
2007年
6期
752-754
,共3页
夏全%章燕%缪爱龙%王文桂
夏全%章燕%繆愛龍%王文桂
하전%장연%무애룡%왕문계
中学生%营养状况%饮食行为
中學生%營養狀況%飲食行為
중학생%영양상황%음식행위
目的 了解海安县中学住校生营养状况与饮食行为.方法 对海安县1 137名住校生量身高和体重,使用BMI指数进行营养状况评价,用氰化高铁法测定血红蛋白含量;饮食行为采用问卷调查的方法.结果 海安县住校生营养不良率为30．5%,贫血率20．5%;有84．0%每日吃早餐,但学校食堂提供的早餐营养价值偏低;94．1%的住校生不同程度吃零食;中、晚餐平时以素菜为主的占57．3%.结论 海安县住校生营养不良率偏高,且高中生高于初中生;同时部分住校生有着不吃早餐、爱吃零食等不良的饮食行为习惯,相关学校应尽快开展健康教育和营养干预活动,改变其不良的饮食行为,改善其营养状况.
目的 瞭解海安縣中學住校生營養狀況與飲食行為.方法 對海安縣1 137名住校生量身高和體重,使用BMI指數進行營養狀況評價,用氰化高鐵法測定血紅蛋白含量;飲食行為採用問捲調查的方法.結果 海安縣住校生營養不良率為30．5%,貧血率20．5%;有84．0%每日喫早餐,但學校食堂提供的早餐營養價值偏低;94．1%的住校生不同程度喫零食;中、晚餐平時以素菜為主的佔57．3%.結論 海安縣住校生營養不良率偏高,且高中生高于初中生;同時部分住校生有著不喫早餐、愛喫零食等不良的飲食行為習慣,相關學校應儘快開展健康教育和營養榦預活動,改變其不良的飲食行為,改善其營養狀況.
목적 료해해안현중학주교생영양상황여음식행위.방법 대해안현1 137명주교생량신고화체중,사용BMI지수진행영양상황평개,용청화고철법측정혈홍단백함량;음식행위채용문권조사적방법.결과 해안현주교생영양불량솔위30．5%,빈혈솔20．5%;유84．0%매일흘조찬,단학교식당제공적조찬영양개치편저;94．1%적주교생불동정도흘령식;중、만찬평시이소채위주적점57．3%.결론 해안현주교생영양불량솔편고,차고중생고우초중생;동시부분주교생유착불흘조찬、애흘령식등불량적음식행위습관,상관학교응진쾌개전건강교육화영양간예활동,개변기불량적음식행위,개선기영양상황.
