贵州农业科学
貴州農業科學
귀주농업과학
GUIZHOU AGRICULTURAL SCIENCES
2011年
2期
105-109,113
,共6页
方华舟%贾应瑞%程利霞%安冬梅%易庆平%刘欢%宋照丽
方華舟%賈應瑞%程利霞%安鼕梅%易慶平%劉歡%宋照麗
방화주%가응서%정리하%안동매%역경평%류환%송조려
北冬虫夏草%液体菌种%碳源%氮源
北鼕蟲夏草%液體菌種%碳源%氮源
북동충하초%액체균충%탄원%담원
为探索出北冬虫夏草液体菌种制备的适宜碳源、氮源及配方,以葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉及硝酸钾、硝酸铵、尿素、蛋白胨、酵母膏和牛肉膏等,以及马铃薯、小麦、蚕蛹粉、蛋清、鱼粉和黄豆粉等单一或复合碳源、氮源,组合不同配方及不同碳氮比,以单因子对照方式,比较观察菌种菌丝及其栽培发菌、抗感染及出草情况.结果表明:单一碳源中,葡萄糖最优;复合碳源居中,葡萄糖+淀粉最佳;常见碳源原料中以土豆最优;常见氮源原料中以有机氮源优于无机氮源,蚕蛹粉>蛋清液>鱼粉>黄豆>小麦;最佳C/N为5:1.蚕蛹、蛋清、土豆等常见原料可作为菌种制备的优选原料及配方为马铃薯(去皮)200 g+葡萄糖10g+蚕蛹粉30g(煮汁)+硫酸镁2g+磷酸二氢钾2g+VB1 10mg+水1000mL+PH6.5,马铃薯(去皮)200g+葡萄糖10g+蛋清液30g+硫酸镁2g+磷酸二氢钾2g+VB110mg+水1000mL+pH6.5.
為探索齣北鼕蟲夏草液體菌種製備的適宜碳源、氮源及配方,以葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖、澱粉及硝痠鉀、硝痠銨、尿素、蛋白胨、酵母膏和牛肉膏等,以及馬鈴藷、小麥、蠶蛹粉、蛋清、魚粉和黃豆粉等單一或複閤碳源、氮源,組閤不同配方及不同碳氮比,以單因子對照方式,比較觀察菌種菌絲及其栽培髮菌、抗感染及齣草情況.結果錶明:單一碳源中,葡萄糖最優;複閤碳源居中,葡萄糖+澱粉最佳;常見碳源原料中以土豆最優;常見氮源原料中以有機氮源優于無機氮源,蠶蛹粉>蛋清液>魚粉>黃豆>小麥;最佳C/N為5:1.蠶蛹、蛋清、土豆等常見原料可作為菌種製備的優選原料及配方為馬鈴藷(去皮)200 g+葡萄糖10g+蠶蛹粉30g(煮汁)+硫痠鎂2g+燐痠二氫鉀2g+VB1 10mg+水1000mL+PH6.5,馬鈴藷(去皮)200g+葡萄糖10g+蛋清液30g+硫痠鎂2g+燐痠二氫鉀2g+VB110mg+水1000mL+pH6.5.
위탐색출북동충하초액체균충제비적괄의탄원、담원급배방,이포도당、과당、자당、맥아당、정분급초산갑、초산안、뇨소、단백동、효모고화우육고등,이급마령서、소맥、잠용분、단청、어분화황두분등단일혹복합탄원、담원,조합불동배방급불동탄담비,이단인자대조방식,비교관찰균충균사급기재배발균、항감염급출초정황.결과표명:단일탄원중,포도당최우;복합탄원거중,포도당+정분최가;상견탄원원료중이토두최우;상견담원원료중이유궤담원우우무궤담원,잠용분>단청액>어분>황두>소맥;최가C/N위5:1.잠용、단청、토두등상견원료가작위균충제비적우선원료급배방위마령서(거피)200 g+포도당10g+잠용분30g(자즙)+류산미2g+린산이경갑2g+VB1 10mg+수1000mL+PH6.5,마령서(거피)200g+포도당10g+단청액30g+류산미2g+린산이경갑2g+VB110mg+수1000mL+pH6.5.
