食品与机械
食品與機械
식품여궤계
FOOD AND MACHINERY
2011年
1期
63-66,90
,共5页
胡林子%李新华%黄燕明%于新
鬍林子%李新華%黃燕明%于新
호림자%리신화%황연명%우신
非洲山毛豆油脂%脱毒%溶剂萃取%响应面
非洲山毛豆油脂%脫毒%溶劑萃取%響應麵
비주산모두유지%탈독%용제췌취%향응면
以非洲山毛豆种子为材料,用紫外分光光度法对山毛豆种子及油脂中鱼藤酮类化合物的含量进行测定.利用响应面分析法对山毛豆毛油脂脱毒工艺进行优化,得到山毛豆油脂溶剂萃取脱毒最佳工艺条件为温度65℃,乙醇体积倍数3.5,时间25 min,NaOH浓度0.04%.该条件下脱毒率为93.415%,与模型预测值92.562%相差0.92%.
以非洲山毛豆種子為材料,用紫外分光光度法對山毛豆種子及油脂中魚籐酮類化閤物的含量進行測定.利用響應麵分析法對山毛豆毛油脂脫毒工藝進行優化,得到山毛豆油脂溶劑萃取脫毒最佳工藝條件為溫度65℃,乙醇體積倍數3.5,時間25 min,NaOH濃度0.04%.該條件下脫毒率為93.415%,與模型預測值92.562%相差0.92%.
이비주산모두충자위재료,용자외분광광도법대산모두충자급유지중어등동류화합물적함량진행측정.이용향응면분석법대산모두모유지탈독공예진행우화,득도산모두유지용제췌취탈독최가공예조건위온도65℃,을순체적배수3.5,시간25 min,NaOH농도0.04%.해조건하탈독솔위93.415%,여모형예측치92.562%상차0.92%.
