CAJ | 학술논문

通过田间试验,以国内不同产区的9个种源的香椿1年生实生苗为试验材料,对芽菜品质进行了分析比较,测定了芽菜采摘后不同种源香椿苗木的光合特性指标.试验结果表明:(1)不同种源香椿芽菜的感官品质、可溶性糖、可溶性蛋白质、Vc含量存在极显著差异,游离氨基酸含量存在显著差异,济南、成都和泰安种源的芽菜品质较佳.(2)不同种源香椿的净光合速率、气孔导度、蒸腾速率、胞间CO2浓度和Fv/Fm存在极显著差异,叶绿素相对浓度存在显著差异,泰安、济南、栾川、旬阳4个种源的香椿生长速度最快;(3)芽菜采摘时的一些品质指标与芽菜采摘后植株的光合特性指标存在一定的相关关系,不同种源香椿芽菜的感官品质与Vr含量、采摘后植株叶片的Fv/Fm存在显著的负相关关系,可溶性蛋白质含量与采摘后植株叶片的叶绿素浓度存在显著的正相关关系,游离氨基酸含量与采摘后植林叶片的Ci存在显著的负相关关系.
통과전간시험,이국내불동산구적9개충원적향춘1년생실생묘위시험재료,대아채품질진행료분석비교,측정료아채채적후불동충원향춘묘목적광합특성지표.시험결과표명:(1)불동충원향춘아채적감관품질、가용성당、가용성단백질、Vc함량존재겁현저차이,유리안기산함량존재현저차이,제남、성도화태안충원적아채품질교가.(2)불동충원향춘적정광합속솔、기공도도、증등속솔、포간CO2농도화Fv/Fm존재겁현저차이,협록소상대농도존재현저차이,태안、제남、란천、순양4개충원적향춘생장속도최쾌;(3)아채채적시적일사품질지표여아채채적후식주적광합특성지표존재일정적상관관계,불동충원향춘아채적감관품질여Vr함량、채적후식주협편적Fv/Fm존재현저적부상관관계,가용성단백질함량여채적후식주협편적협록소농도존재현저적정상관관계,유리안기산함량여채적후식림협편적Ci존재현저적부상관관계.