浅析我国变性淀粉的应用现状
천석아국변성정분적응용현상
Brief Discussion on Application Status of Modified Starches in China
  • 万方数据
    中国粮油学报 중국량유학보
    JOURNAL OF THE CHINESE CEREALS AND OILS ASSOCIATION
    2007年 6期 179-184 ,共6页

    章毅鹏%廖建和%桂红星

    장의붕%료건화%계홍성

    变性淀粉%应用现状 變性澱粉%應用現狀
    변성정분%응용현상
    介绍了变性淀粉的种类,淀粉的变性及其在食品、造纸、塑料、纺织、医疗等工业中的应用现状.
    개소료변성정분적충류,정분적변성급기재식품、조지、소료、방직、의료등공업중적응용현상.
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