食品与发酵工业
食品與髮酵工業
식품여발효공업
FOOD AND FERMENTATION INDUSTRIES
2008年
3期
96-100
,共5页
郭善辉%刘春风%蒋蕴珍%姚专%诸葛健
郭善輝%劉春風%蔣蘊珍%姚專%諸葛健
곽선휘%류춘풍%장온진%요전%제갈건
陶瓷膜%微滤%食品发酵
陶瓷膜%微濾%食品髮酵
도자막%미려%식품발효
介绍了陶瓷微滤膜分离技术的发展过程及其工作原理,综述了其在食品与发酵工业中的应用概况,包括酒类、发酵产品、乳制品、果汁和茶饮料、粮油加工、水处理、精细化工、生物柴油等领域.
介紹瞭陶瓷微濾膜分離技術的髮展過程及其工作原理,綜述瞭其在食品與髮酵工業中的應用概況,包括酒類、髮酵產品、乳製品、果汁和茶飲料、糧油加工、水處理、精細化工、生物柴油等領域.
개소료도자미려막분리기술적발전과정급기공작원리,종술료기재식품여발효공업중적응용개황,포괄주류、발효산품、유제품、과즙화다음료、량유가공、수처리、정세화공、생물시유등영역.
