中国畜牧兽医
中國畜牧獸醫
중국축목수의
CHINA ANIMAL HUSBANDRY & VETERINARY MEDICINE
2010年
11期
216-219
,共4页
赵圣国%王加启%章玉涛%胡小丽%卜登攀%周凌云
趙聖國%王加啟%章玉濤%鬍小麗%蔔登攀%週凌雲
조골국%왕가계%장옥도%호소려%복등반%주릉운
IgG%乳%乳制品%检测
IgG%乳%乳製品%檢測
IgG%유%유제품%검측
牛奶中免疫球蛋白具有良好的免疫保护功能,被越来越广泛的添加到乳制品中,而此类乳制品常常按IgG含量来定价,因此,寻求可靠的IgG检测方法越来越重要.作者就目前国际常用的检测方法进行阐述,包括层析分离法、电泳分离法、免疫学方法和物理方法,并比较了各种方法的优缺点.
牛奶中免疫毬蛋白具有良好的免疫保護功能,被越來越廣汎的添加到乳製品中,而此類乳製品常常按IgG含量來定價,因此,尋求可靠的IgG檢測方法越來越重要.作者就目前國際常用的檢測方法進行闡述,包括層析分離法、電泳分離法、免疫學方法和物理方法,併比較瞭各種方法的優缺點.
우내중면역구단백구유량호적면역보호공능,피월래월엄범적첨가도유제품중,이차류유제품상상안IgG함량래정개,인차,심구가고적IgG검측방법월래월중요.작자취목전국제상용적검측방법진행천술,포괄층석분리법、전영분리법、면역학방법화물리방법,병비교료각충방법적우결점.
