天津农业科学
天津農業科學
천진농업과학
TIANJIN AGRICULTURAL SCIENCES
2006年
3期
62-64
,共3页
酱油%品质指标%国家标准
醬油%品質指標%國傢標準
장유%품질지표%국가표준
对我国14种市售酿造酱油的6种关键指标品质进行分析,结果显示:实验所采集的14种市售酱油与的主要品质指标均达到GB 18186-2000标准.与其产品的标签标准相比,除7号、11号样品有些差异外,其余均与标签标注相符.表明我国酱油市场日趋稳定,质量有所保证.
對我國14種市售釀造醬油的6種關鍵指標品質進行分析,結果顯示:實驗所採集的14種市售醬油與的主要品質指標均達到GB 18186-2000標準.與其產品的標籤標準相比,除7號、11號樣品有些差異外,其餘均與標籤標註相符.錶明我國醬油市場日趨穩定,質量有所保證.
대아국14충시수양조장유적6충관건지표품질진행분석,결과현시:실험소채집적14충시수장유여적주요품질지표균체도GB 18186-2000표준.여기산품적표첨표준상비,제7호、11호양품유사차이외,기여균여표첨표주상부.표명아국장유시장일추은정,질량유소보증.
