厦门大学学报（自然科学版）
廈門大學學報（自然科學版）
하문대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF XIAMEN UNIVERSITY (NATURAL SCIENCE)
2009年
1期
89-94
,共6页
刘征%程志敬%何宁%敬科举%卢英华
劉徵%程誌敬%何寧%敬科舉%盧英華
류정%정지경%하저%경과거%로영화
β-葡聚糖酶%大肠杆菌%培养条件%流加培养
β-葡聚糖酶%大腸桿菌%培養條件%流加培養
β-포취당매%대장간균%배양조건%류가배양
通过对重组大肠杆菌JM109-pLF3摇瓶发酵生产β-1,3-1,4-葡聚糖酶工艺条件的研究,得出最佳培养条件为:温度39℃,摇床转速150 r/min,培养基装量20 mL/250 mL,培养基初始pH 6.7,种子培养时间16 h,接种量1%.在最佳培养条件下,发酵30 h酶活力达到最大值481.41 U/mL.最优条件下摇瓶恒速补加氮源对酶活的提高贡献较大,且适当提高流加量对促进产酶效果更明显,酶活力可达628.30 U/mL,为初始时的2.1倍.
通過對重組大腸桿菌JM109-pLF3搖瓶髮酵生產β-1,3-1,4-葡聚糖酶工藝條件的研究,得齣最佳培養條件為:溫度39℃,搖床轉速150 r/min,培養基裝量20 mL/250 mL,培養基初始pH 6.7,種子培養時間16 h,接種量1%.在最佳培養條件下,髮酵30 h酶活力達到最大值481.41 U/mL.最優條件下搖瓶恆速補加氮源對酶活的提高貢獻較大,且適噹提高流加量對促進產酶效果更明顯,酶活力可達628.30 U/mL,為初始時的2.1倍.
통과대중조대장간균JM109-pLF3요병발효생산β-1,3-1,4-포취당매공예조건적연구,득출최가배양조건위:온도39℃,요상전속150 r/min,배양기장량20 mL/250 mL,배양기초시pH 6.7,충자배양시간16 h,접충량1%.재최가배양조건하,발효30 h매활력체도최대치481.41 U/mL.최우조건하요병항속보가담원대매활적제고공헌교대,차괄당제고류가량대촉진산매효과경명현,매활력가체628.30 U/mL,위초시시적2.1배.
