CAJ | 학술논문

配制蛋白和脂肪水平不同的3种饲料,即低蛋白高脂饲料(CP 380 g/kg、EE 90 g/kg,LH group),高蛋白低脂饲料(CP 415 g/kg,EE 60 g/kg,HL group)和高蛋白高脂饲料(CP 415 g/kg、EE 90 g/kg,HHgroup),并以高蛋白低脂商品饲料组(CP 407.6 g/kg、EE 35.2 g/kg,CM group)为对照,在室内水泥池中将体质量为67.18 g的鲤饲喂35 d,对试验鱼生长、生物学性状、肌肉和肝胰脏成份、血清指标及消化酶活性进行测定,探讨蛋白和油脂对鲤生长及代谢的影响.结果表明,低蛋白高脂组较商品饲料组体质量增加率有所升高,饲料系数有所降低,高蛋白低脂组体质量增加率、蛋白质效率显著高于商品饲料组(P<0.05),而饲料系数相反;商品饲料组肝胰脏指数显著高于其他3组,而肝胰脏脂肪含量相反;商品饲料组血清总蛋白含量显著低于其他3组(P<0.05),尿素氮含量显著低于高蛋白高脂饲料组(P<0.05);商品饲料组肝胰脏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶活力显著高于其他3组(P<0.05);肝胰脏苹果酸脱氢酶活力低蛋白高脂组显著高于其他3组(P<0.05).研究表明,饲料中蛋白水平和脂肪水平分别为410和60 g/kg时较有利于鲤的生长,这一效果与其对试验鱼蛋白和脂肪代谢过程的影响有关.
배제단백화지방수평불동적3충사료,즉저단백고지사료(CP 380 g/kg、EE 90 g/kg,LH group),고단백저지사료(CP 415 g/kg,EE 60 g/kg,HL group)화고단백고지사료(CP 415 g/kg、EE 90 g/kg,HHgroup),병이고단백저지상품사료조(CP 407.6 g/kg、EE 35.2 g/kg,CM group)위대조,재실내수니지중장체질량위67.18 g적리사위35 d,대시험어생장、생물학성상、기육화간이장성빈、혈청지표급소화매활성진행측정,탐토단백화유지대리생장급대사적영향.결과표명,저단백고지조교상품사료조체질량증가솔유소승고,사료계수유소강저,고단백저지조체질량증가솔、단백질효솔현저고우상품사료조(P<0.05),이사료계수상반;상품사료조간이장지수현저고우기타3조,이간이장지방함량상반;상품사료조혈청총단백함량현저저우기타3조(P<0.05),뇨소담함량현저저우고단백고지사료조(P<0.05);상품사료조간이장포도당-6-린산탈경매활력현저고우기타3조(P<0.05);간이장평과산탈경매활력저단백고지조현저고우기타3조(P<0.05).연구표명,사료중단백수평화지방수평분별위410화60 g/kg시교유리우리적생장,저일효과여기대시험어단백화지방대사과정적영향유관.