CAJ | 학술논문

[目的]从白花丹中提取活性成分白花丹素,研究抗氧化活性并探讨作用机理.[方法]利用柱层析法从白花丹的乙醇提取液中分离得到其活性成分白花丹素,通过核磁共振、红外光谱,质谱等谱学方法鉴定化合物结构;运用磷钼酸盐法测定不同浓度白花丹素的总抗氧化能力;运用碘量法测定不同浓度白花丹素抑制花生油脂过氧化的能力.[结果]白花丹素表现出较强的总抗氧化能力,能明显抑制油脂过氧化,且呈正相的剂量效应和时间效应,各处理浓度的抗氧化能力也基本表现出优于BHT(1.0 mg∥ml)的抗氧化能力.[结论]白花丹素萘醌环的酚羟基是抗氧化作用的主要活性基团,白花丹素的抗氧化能力是抗肿瘤作用的重要机制之一.
[목적]종백화단중제취활성성분백화단소,연구항양화활성병탐토작용궤리.[방법]이용주층석법종백화단적을순제취액중분리득도기활성성분백화단소,통과핵자공진、홍외광보,질보등보학방법감정화합물결구;운용린목산염법측정불동농도백화단소적총항양화능력;운용전량법측정불동농도백화단소억제화생유지과양화적능력.[결과]백화단소표현출교강적총항양화능력,능명현억제유지과양화,차정정상적제량효응화시간효응,각처리농도적항양화능력야기본표현출우우BHT(1.0 mg∥ml)적항양화능력.[결론]백화단소내곤배적분간기시항양화작용적주요활성기단,백화단소적항양화능력시항종류작용적중요궤제지일.