农机化研究
農機化研究
농궤화연구
JOURNAL OF AGRICULTURAL MECHANIZATION RESEARCH
2011年
8期
161-163,176
,共4页
赵家松%严伟榆%曹志勇%张曦
趙傢鬆%嚴偉榆%曹誌勇%張晞
조가송%엄위유%조지용%장희
猪肉%新鲜度%检测仪%近红外技术
豬肉%新鮮度%檢測儀%近紅外技術
저육%신선도%검측의%근홍외기술
基于近红外检测技术,设计了近红外猪肉新鲜度检测仪.该仪器以近红外发光二极管为光源,硅光电二极管作为检测器,由近红外发射、信号变换及电源电路等3个模块组成.相比近红外光谱仪,该仪器具有结构简单、体积小、成本低和使用方便等特点.用该仪器对不同存放时间的猪肉样品进行检测实验,结果表明:输出信号有较好的区分度,可对猪肉的新鲜度进行无损检测.
基于近紅外檢測技術,設計瞭近紅外豬肉新鮮度檢測儀.該儀器以近紅外髮光二極管為光源,硅光電二極管作為檢測器,由近紅外髮射、信號變換及電源電路等3箇模塊組成.相比近紅外光譜儀,該儀器具有結構簡單、體積小、成本低和使用方便等特點.用該儀器對不同存放時間的豬肉樣品進行檢測實驗,結果錶明:輸齣信號有較好的區分度,可對豬肉的新鮮度進行無損檢測.
기우근홍외검측기술,설계료근홍외저육신선도검측의.해의기이근홍외발광이겁관위광원,규광전이겁관작위검측기,유근홍외발사、신호변환급전원전로등3개모괴조성.상비근홍외광보의,해의기구유결구간단、체적소、성본저화사용방편등특점.용해의기대불동존방시간적저육양품진행검측실험,결과표명:수출신호유교호적구분도,가대저육적신선도진행무손검측.
