食品与机械
食品與機械
식품여궤계
FOOD AND MACHINERY
2012年
5期
127-130
,共4页
枸杞%绿原酸%提取
枸杞%綠原痠%提取
구기%록원산%제취
对提取枸杞中绿原酸的工艺进行全面的分析和研究.采用超声波提取法,以乙醇为溶剂,通过试验,确定乙醇体积分数、料液比、提取时间、提取次数及pH值,得出绿原酸最佳提取参数:乙醇体积分数为74％、料液比为1∶35(m∶V)、提取时间70 min、提取次数为3次、pH值为4.2.提取液经大孔树脂纯化,1 000 g枸杞子中可提到7.1g提取物,提取物中绿原酸含量为32％.
對提取枸杞中綠原痠的工藝進行全麵的分析和研究.採用超聲波提取法,以乙醇為溶劑,通過試驗,確定乙醇體積分數、料液比、提取時間、提取次數及pH值,得齣綠原痠最佳提取參數:乙醇體積分數為74％、料液比為1∶35(m∶V)、提取時間70 min、提取次數為3次、pH值為4.2.提取液經大孔樹脂純化,1 000 g枸杞子中可提到7.1g提取物,提取物中綠原痠含量為32％.
대제취구기중록원산적공예진행전면적분석화연구.채용초성파제취법,이을순위용제,통과시험,학정을순체적분수、료액비、제취시간、제취차수급pH치,득출록원산최가제취삼수:을순체적분수위74％、료액비위1∶35(m∶V)、제취시간70 min、제취차수위3차、pH치위4.2.제취액경대공수지순화,1 000 g구기자중가제도7.1g제취물,제취물중록원산함량위32％.
