中国生物制品学杂志
中國生物製品學雜誌
중국생물제품학잡지
CHINESE JOURNAL OF BIOLOGICALS
2006年
5期
534-536
,共3页
刘颖%王玉华%王冬倩%张超%栾勇%牟忠梅%李勇
劉穎%王玉華%王鼕倩%張超%欒勇%牟忠梅%李勇
류영%왕옥화%왕동천%장초%란용%모충매%리용
卵黄免疫球蛋白(IgY)%冻融法%脱脂
卵黃免疫毬蛋白(IgY)%凍融法%脫脂
란황면역구단백(IgY)%동융법%탈지
目的 寻求IgY的最佳脱脂条件.方法 用人IgG免疫产蛋母鸡,待蛋黄中抗体效价达1:64以上时,选用不同的稀释度、酸碱度、冻融次数、离心力等条件分离IgY.测定除脂率、效价、蛋白含量,以确定最佳脱脂条件.结果 稀释度为1:7,pH为5.2,冻融1～2次,离心力大于或等于3 000 g,离心20min以上,其除脂率可超过98%,IgY的特异性抗体效价未降低,蛋白含量平均为8.033 mg/ml.结论 用冻融法分离IgY能有效去除蛋黄液中的脂肪,此工艺便于批量生产低脂IgY产品.
目的 尋求IgY的最佳脫脂條件.方法 用人IgG免疫產蛋母鷄,待蛋黃中抗體效價達1:64以上時,選用不同的稀釋度、痠堿度、凍融次數、離心力等條件分離IgY.測定除脂率、效價、蛋白含量,以確定最佳脫脂條件.結果 稀釋度為1:7,pH為5.2,凍融1～2次,離心力大于或等于3 000 g,離心20min以上,其除脂率可超過98%,IgY的特異性抗體效價未降低,蛋白含量平均為8.033 mg/ml.結論 用凍融法分離IgY能有效去除蛋黃液中的脂肪,此工藝便于批量生產低脂IgY產品.
목적 심구IgY적최가탈지조건.방법 용인IgG면역산단모계,대단황중항체효개체1:64이상시,선용불동적희석도、산감도、동융차수、리심력등조건분리IgY.측정제지솔、효개、단백함량,이학정최가탈지조건.결과 희석도위1:7,pH위5.2,동융1～2차,리심력대우혹등우3 000 g,리심20min이상,기제지솔가초과98%,IgY적특이성항체효개미강저,단백함량평균위8.033 mg/ml.결론 용동융법분리IgY능유효거제단황액중적지방,차공예편우비량생산저지IgY산품.
