中国调味品
中國調味品
중국조미품
CHINESE CONDIMENT
2009年
6期
93-96
,共4页
气相色谱%色谱条件%静置%改进%甜蜜素
氣相色譜%色譜條件%靜置%改進%甜蜜素
기상색보%색보조건%정치%개진%첨밀소
文章对气相色谱法测定调味品中甜蜜素含量的方法进行了优化和改进,实验结果表明加入超声波处理,会明显提高甜蜜素的提取率;优化后的色谱条件可解决色谱峰拖尾现象.最优化条件:汽化温度为160 ℃,检测器温度为180 ℃,尾吹为40.0 mL/min,氮气流速为5.0 mL/min,最优化条件下的实验结果RSD为1.03%;环己烷提取甜蜜素过程中,用静置法取代离心法,可提高工作效率,最佳静置时间为30 min.
文章對氣相色譜法測定調味品中甜蜜素含量的方法進行瞭優化和改進,實驗結果錶明加入超聲波處理,會明顯提高甜蜜素的提取率;優化後的色譜條件可解決色譜峰拖尾現象.最優化條件:汽化溫度為160 ℃,檢測器溫度為180 ℃,尾吹為40.0 mL/min,氮氣流速為5.0 mL/min,最優化條件下的實驗結果RSD為1.03%;環己烷提取甜蜜素過程中,用靜置法取代離心法,可提高工作效率,最佳靜置時間為30 min.
문장대기상색보법측정조미품중첨밀소함량적방법진행료우화화개진,실험결과표명가입초성파처리,회명현제고첨밀소적제취솔;우화후적색보조건가해결색보봉타미현상.최우화조건:기화온도위160 ℃,검측기온도위180 ℃,미취위40.0 mL/min,담기류속위5.0 mL/min,최우화조건하적실험결과RSD위1.03%;배기완제취첨밀소과정중,용정치법취대리심법,가제고공작효솔,최가정치시간위30 min.
