CAJ | 학술논문

为研究外源寡糖对奶山羊血清生化指标和抗氧化指标的影响,试验选用体况良好、年龄相近、体重(32.80±2.45) kg的崂山奶山羊6只,采用分期分组试验设计,分别饲喂添加1％(以有效含量计)甘露寡糖、半乳甘露寡糖、果寡糖、寡木糖和异麦芽寡糖的试验饲粮,另设不添加寡糖的对照组.试验共分为4期,每期35 d,其中预试期7d,正试期28 d.结果表明:与对照组相比,果寡糖可显著降低血清丙二醛和低密度脂蛋白胆固醇含量(P＜0.05),显著提高血清中总蛋白和球蛋白含量(P＜0.05)；甘露寡糖可显著降低血清丙二醛含量和谷丙转氨酶活性(P＜0.05),提高血清中球蛋白和血清磷含量(P＜0.05)；半乳甘露寡糖可显著提高血清中总蛋白(P＜0.05)、球蛋白(P＜0.01)、高密度脂蛋白胆固醇(P＜0.05)和血清磷含量(P＜0.05),增强血清总超氧化物歧化酶活性(P＜0.05),降低血清丙二醛(P＜0.01)、尿素氮(P＜0.05)、甘油三酯(P＜0.05)和低密度脂蛋白胆固醇(P＜0.05)含量,降低血清谷丙转氨酶活性(P＜0.05).各种寡糖对奶山羊血清谷草转氨酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性和白蛋白、葡萄糖、总胆固醇、血清钙含量无显著影响(P＞0.05).综上所述,饲粮中添加不同寡糖能够在一定水平上提高奶山羊的抗氧化能力,改善机体脂质代谢、蛋白质合成以及钙、磷的吸收,且对肝脏和心脏无损害,建议在奶山羊饲粮中添加的寡糖种类有果寡糖、甘露寡糖和半乳甘露寡糖,其中半乳甘露寡糖为首选.
위연구외원과당대내산양혈청생화지표화항양화지표적영향,시험선용체황량호、년령상근、체중(32.80±2.45) kg적로산내산양6지,채용분기분조시험설계,분별사위첨가1％(이유효함량계)감로과당、반유감로과당、과과당、과목당화이맥아과당적시험사량,령설불첨가과당적대조조.시험공분위4기,매기35 d,기중예시기7d,정시기28 d.결과표명:여대조조상비,과과당가현저강저혈청병이철화저밀도지단백담고순함량(P＜0.05),현저제고혈청중총단백화구단백함량(P＜0.05)；감로과당가현저강저혈청병이철함량화곡병전안매활성(P＜0.05),제고혈청중구단백화혈청린함량(P＜0.05)；반유감로과당가현저제고혈청중총단백(P＜0.05)、구단백(P＜0.01)、고밀도지단백담고순(P＜0.05)화혈청린함량(P＜0.05),증강혈청총초양화물기화매활성(P＜0.05),강저혈청병이철(P＜0.01)、뇨소담(P＜0.05)、감유삼지(P＜0.05)화저밀도지단백담고순(P＜0.05)함량,강저혈청곡병전안매활성(P＜0.05).각충과당대내산양혈청곡초전안매、곡광감태과양화물매활성화백단백、포도당、총담고순、혈청개함량무현저영향(P＞0.05).종상소술,사량중첨가불동과당능구재일정수평상제고내산양적항양화능력,개선궤체지질대사、단백질합성이급개、린적흡수,차대간장화심장무손해,건의재내산양사량중첨가적과당충류유과과당、감로과당화반유감로과당,기중반유감로과당위수선.