CAJ | 학술논문

介绍了一种微波浸提干果、快速测定其总酸度的新方法.讨论了微波功率、微波时间、浸提液体积等因素对测定结果的影响.结果表明,以中高档功率微波浸提4 min,基本可以浸提完全,用100 ml的容量瓶浸提试样,浸提液体积为40～60 ml时,结果较为理想.4分钟内可一次性完成20个样品的浸提工作.与国家标准方法相对照,测定速度提高了数十倍,,没有显著性差异.该方法操作简便、省时、省事、节约能源、结果准确可靠、测定速度快,测定效率高,宜于批量样品的测定.
개소료일충미파침제간과、쾌속측정기총산도적신방법.토론료미파공솔、미파시간、침제액체적등인소대측정결과적영향.결과표명,이중고당공솔미파침제4 min,기본가이침제완전,용100 ml적용량병침제시양,침제액체적위40～60 ml시,결과교위이상.4분종내가일차성완성20개양품적침제공작.여국가표준방법상대조,측정속도제고료수십배,,몰유현저성차이.해방법조작간편、성시、성사、절약능원、결과준학가고、측정속도쾌,측정효솔고,의우비량양품적측정.