中国卫生监督杂志
中國衛生鑑督雜誌
중국위생감독잡지
CHINESE JOURNAL OF HEALTHINSPECTION
2004年
2期
102-104
,共3页
港口%食品储运%HACCP
港口%食品儲運%HACCP
항구%식품저운%HACCP
作者就目前港口在储运食品工艺流程中的卫生质量管理现状,阐述了为保证食品在储运过程中的卫生质量而建立HACCP体系的重要性,同时具体描述了对此的要求和步骤.
作者就目前港口在儲運食品工藝流程中的衛生質量管理現狀,闡述瞭為保證食品在儲運過程中的衛生質量而建立HACCP體繫的重要性,同時具體描述瞭對此的要求和步驟.
작자취목전항구재저운식품공예류정중적위생질량관리현상,천술료위보증식품재저운과정중적위생질량이건립HACCP체계적중요성,동시구체묘술료대차적요구화보취.
