酿酒
釀酒
양주
LIQUOR MAKING
2005年
1期
14-16
,共3页
压窖%工艺调整%产质量提高
壓窖%工藝調整%產質量提高
압교%공예조정%산질량제고
对夏季酿酒生产进行分析,客观评价超长期压窖酒醅的性状,结合企业的实际情况,对复工后当排的生产工艺进行大调整,稳定当排产质量,确保了转排后原酒出酒率和升级率大幅度提高接近正常生产水平.
對夏季釀酒生產進行分析,客觀評價超長期壓窖酒醅的性狀,結閤企業的實際情況,對複工後噹排的生產工藝進行大調整,穩定噹排產質量,確保瞭轉排後原酒齣酒率和升級率大幅度提高接近正常生產水平.
대하계양주생산진행분석,객관평개초장기압교주배적성상,결합기업적실제정황,대복공후당배적생산공예진행대조정,은정당배산질량,학보료전배후원주출주솔화승급솔대폭도제고접근정상생산수평.
