中国现代医生
中國現代醫生
중국현대의생
CHINA MODERN DOCTOR
2009年
19期
127-128
,共2页
食品卫生%隐患%饮食安全
食品衛生%隱患%飲食安全
식품위생%은환%음식안전
目的 了解和掌握齐齐哈尔市学校周边食品生产经营单位的卫生状况,分析原因,探讨相应的对策.方法 对全市学校周边210家食品生产经营单位进行现场检查,并对检查结果进行分析.结果 210家食品生产经营单位中,有16.19%的单位无卫生许可证;从业人员无健康证人数占34.65%;在食品及食品原料索证等检查项目中,许多单位不符合卫生要求.结论 学校周边的食品生产经营单位存在不同程度的卫生问题,成为学生的安全隐患.
目的 瞭解和掌握齊齊哈爾市學校週邊食品生產經營單位的衛生狀況,分析原因,探討相應的對策.方法 對全市學校週邊210傢食品生產經營單位進行現場檢查,併對檢查結果進行分析.結果 210傢食品生產經營單位中,有16.19%的單位無衛生許可證;從業人員無健康證人數佔34.65%;在食品及食品原料索證等檢查項目中,許多單位不符閤衛生要求.結論 學校週邊的食品生產經營單位存在不同程度的衛生問題,成為學生的安全隱患.
목적 료해화장악제제합이시학교주변식품생산경영단위적위생상황,분석원인,탐토상응적대책.방법 대전시학교주변210가식품생산경영단위진행현장검사,병대검사결과진행분석.결과 210가식품생산경영단위중,유16.19%적단위무위생허가증;종업인원무건강증인수점34.65%;재식품급식품원료색증등검사항목중,허다단위불부합위생요구.결론 학교주변적식품생산경영단위존재불동정도적위생문제,성위학생적안전은환.
