安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2010年
29期
16094-16096,16104
,共4页
黄继红%张新武%于红华%王国礼%黄涛
黃繼紅%張新武%于紅華%王國禮%黃濤
황계홍%장신무%우홍화%왕국례%황도
植物效素%人工胃液%人工肠液%酒精度
植物效素%人工胃液%人工腸液%酒精度
식물효소%인공위액%인공장액%주정도
通过模拟人工胃液和肠液的环境,采用单因素和正交试验探讨草本植物效素对酒精分子的掩饰现象.在55 ml人工胃液,30 ml草本植物效素,250 ml酒精度50%白酒,40 min条件下酒精度可达1.7%.通过SAS软件,精度可达0.2%.在上述条件下添加人工肠液150 ml,未测出其酒精度,SAS软件预测结果为0.001 7%.因此, 草本植物效素具有解酒功效.
通過模擬人工胃液和腸液的環境,採用單因素和正交試驗探討草本植物效素對酒精分子的掩飾現象.在55 ml人工胃液,30 ml草本植物效素,250 ml酒精度50%白酒,40 min條件下酒精度可達1.7%.通過SAS軟件,精度可達0.2%.在上述條件下添加人工腸液150 ml,未測齣其酒精度,SAS軟件預測結果為0.001 7%.因此, 草本植物效素具有解酒功效.
통과모의인공위액화장액적배경,채용단인소화정교시험탐토초본식물효소대주정분자적엄식현상.재55 ml인공위액,30 ml초본식물효소,250 ml주정도50%백주,40 min조건하주정도가체1.7%.통과SAS연건,정도가체0.2%.재상술조건하첨가인공장액150 ml,미측출기주정도,SAS연건예측결과위0.001 7%.인차, 초본식물효소구유해주공효.
