CAJ | 학술논문

建立了紫外-可见(UV-Vis)分光光谱测定油橄榄叶中橄榄苦苷含量的方法.以芦丁和橄榄苦苷为对照品,分别采用NaNO2-Al(NO3)3-NaOH络合体系和AlCl3络合体系进行显色.以NaNO2-Al(NO3)3-NaOH体系显色后于510 nm处可测得油橄榄叶中总黄酮和橄榄苦苷的吸光度之和;而以AlCl3体系显色后于415 nm处仅测得总黄酮的吸光度,橄榄苦苷无吸收.利用橄榄苦苷在两种显色体系中的吸收特性差别,通过差减法换算后可间接测定样品中橄榄苦苷的含量.以UV-Vis差减法测得油橄榄叶及其纯化浸膏中橄榄苦苷的平均含量分别为11.6%和63.4%,3次测定的相对标准偏差(RSD)分别为1.5%和1.2%,其结果与高效液相色谱法(HPLC)测定结果的相对误差小于4.0%.该方法可替代HPLC用于油橄榄叶中橄榄苦苷的含量测定,为油橄榄叶及其制品的质量控制提供了一种快速、简便、成本低廉的分析方法.
건립료자외-가견(UV-Vis)분광광보측정유감람협중감람고감함량적방법.이호정화감람고감위대조품,분별채용NaNO2-Al(NO3)3-NaOH락합체계화AlCl3락합체계진행현색.이NaNO2-Al(NO3)3-NaOH체계현색후우510 nm처가측득유감람협중총황동화감람고감적흡광도지화;이이AlCl3체계현색후우415 nm처부측득총황동적흡광도,감람고감무흡수.이용감람고감재량충현색체계중적흡수특성차별,통과차감법환산후가간접측정양품중감람고감적함량.이UV-Vis차감법측득유감람협급기순화침고중감람고감적평균함량분별위11.6%화63.4%,3차측정적상대표준편차(RSD)분별위1.5%화1.2%,기결과여고효액상색보법(HPLC)측정결과적상대오차소우4.0%.해방법가체대HPLC용우유감람협중감람고감적함량측정,위유감람협급기제품적질량공제제공료일충쾌속、간편、성본저렴적분석방법.