化学学报
化學學報
화학학보
ACTA CHIMICA SINICA
2001年
5期
659-664
,共6页
张翼%颜玲珑%毕只初%李峻柏%董栋%刘忠范
張翼%顏玲瓏%畢隻初%李峻柏%董棟%劉忠範
장익%안령롱%필지초%리준백%동동%류충범
蛋白质%磷脂%液/液界面%复合膜%相互作用
蛋白質%燐脂%液/液界麵%複閤膜%相互作用
단백질%린지%액/액계면%복합막%상호작용
利用ADSA系统分别研究了蛋白质β-lactoglobulin在不同pH下与三种磷脂DPPC(中性头部基因)、DPPE(部分正电头部基团)、DPPA(部分带负电头部基因)的吸附动力学.结合AFM技术,讨论在弯曲的液/液界面上蛋白质与磷脂之间各种相互作用对复合膜生成的影响.认为这些相互作用的影响是动态变化着的;在吸附反应的不同阶段各类作用分别成为主导因素.
利用ADSA繫統分彆研究瞭蛋白質β-lactoglobulin在不同pH下與三種燐脂DPPC(中性頭部基因)、DPPE(部分正電頭部基糰)、DPPA(部分帶負電頭部基因)的吸附動力學.結閤AFM技術,討論在彎麯的液/液界麵上蛋白質與燐脂之間各種相互作用對複閤膜生成的影響.認為這些相互作用的影響是動態變化著的;在吸附反應的不同階段各類作用分彆成為主導因素.
이용ADSA계통분별연구료단백질β-lactoglobulin재불동pH하여삼충린지DPPC(중성두부기인)、DPPE(부분정전두부기단)、DPPA(부분대부전두부기인)적흡부동역학.결합AFM기술,토론재만곡적액/액계면상단백질여린지지간각충상호작용대복합막생성적영향.인위저사상호작용적영향시동태변화착적;재흡부반응적불동계단각류작용분별성위주도인소.
