CAJ | 학술논문

目的对甘肃岷县产当归中获得的当归多糖(ASP)进行分离纯化,并测定其部分理化参数.方法采用水煮-醇沉法从新鲜当归中提取当归粗多糖,Sevag法除蛋白,冷冻干燥.苯酚-硫酸法测定总糖含量;UV法及IR法检测多糖性质;自动旋光仪测定旋光度;采用凝胶渗透色谱-激光光散射联用技术(SEC-LLS)分析多糖的分子量范围及其分布;HPLC鉴定多糖的单糖组分及其相对百分比含量. 结果所得当归多糖为浅米灰色, 无甜味, 易溶于水, 总糖含量为96.8%;192 nm处有明显吸收峰,260、280 nm处均无吸收峰,证明被测物为多糖,且不含核酸及蛋白质;红外吸收光谱分析, 在3352、2940、1747、1626、1414、1237、1021、536 cm-1处表现为典型的多糖吸收峰; 旋光度为+94.6°,糖残基间的苷键可能为α-糖苷键;分子量在 1×104～1.1×105之间,80%的组分集中在4.3×104左右; 当归多糖主要由葡萄糖、阿拉伯糖、半乳糖、鼠李糖和木糖组成,其摩尔比值为17.8∶5.8∶12∶1∶2.2.结论所用方法提纯的当归多糖糖含量较高.
목적대감숙민현산당귀중획득적당귀다당(ASP)진행분리순화,병측정기부분이화삼수.방법채용수자-순침법종신선당귀중제취당귀조다당,Sevag법제단백,냉동간조.분분-류산법측정총당함량;UV법급IR법검측다당성질;자동선광의측정선광도;채용응효삼투색보-격광광산사련용기술(SEC-LLS)분석다당적분자량범위급기분포;HPLC감정다당적단당조분급기상대백분비함량. 결과소득당귀다당위천미회색, 무첨미, 역용우수, 총당함량위96.8%;192 nm처유명현흡수봉,260、280 nm처균무흡수봉,증명피측물위다당,차불함핵산급단백질;홍외흡수광보분석, 재3352、2940、1747、1626、1414、1237、1021、536 cm-1처표현위전형적다당흡수봉; 선광도위+94.6°,당잔기간적감건가능위α-당감건;분자량재 1×104～1.1×105지간,80%적조분집중재4.3×104좌우; 당귀다당주요유포도당、아랍백당、반유당、서리당화목당조성,기마이비치위17.8∶5.8∶12∶1∶2.2.결론소용방법제순적당귀다당당함량교고.