食品工业科技
食品工業科技
식품공업과기
SCIENCE AND TECHNOLOGY OF FOOD INDUSTRY
2005年
7期
110-112
,共3页
孟凡欣%蒋朝军%于笑坤%徐睦云%逯家辉%刘宏扬
孟凡訢%蔣朝軍%于笑坤%徐睦雲%逯傢輝%劉宏颺
맹범흔%장조군%우소곤%서목운%록가휘%류굉양
苯酚-硫酸法%剌五加%多糖%提取
苯酚-硫痠法%剌五加%多糖%提取
분분-류산법%랄오가%다당%제취
探讨了经80℃热水提取、Sevag法除蛋白、乙醇分级沉淀等步骤提取刺五加多糖,并应用苯酚-硫酸法测定其含量.本法选取490nm为反应产物的测定波长,所测葡萄糖标准曲线相关系数r=0.99956,线性范围为5～22.5μg/mL,测得多糖的总收率为刺五加干重的0 54%.本法反应产物在160min内吸光度值稳定,RSD为1.22%,精密度良好,回收率为97 6%～102.8%.
探討瞭經80℃熱水提取、Sevag法除蛋白、乙醇分級沉澱等步驟提取刺五加多糖,併應用苯酚-硫痠法測定其含量.本法選取490nm為反應產物的測定波長,所測葡萄糖標準麯線相關繫數r=0.99956,線性範圍為5～22.5μg/mL,測得多糖的總收率為刺五加榦重的0 54%.本法反應產物在160min內吸光度值穩定,RSD為1.22%,精密度良好,迴收率為97 6%～102.8%.
탐토료경80℃열수제취、Sevag법제단백、을순분급침정등보취제취자오가다당,병응용분분-류산법측정기함량.본법선취490nm위반응산물적측정파장,소측포도당표준곡선상관계수r=0.99956,선성범위위5～22.5μg/mL,측득다당적총수솔위자오가간중적0 54%.본법반응산물재160min내흡광도치은정,RSD위1.22%,정밀도량호,회수솔위97 6%～102.8%.
