吉首大学学报（自然科学版）
吉首大學學報（自然科學版）
길수대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF JISHOU UNIVERSITY
2006年
4期
71-74
,共4页
紫红曲霉%红色素%液态发酵%培养基配方
紫紅麯黴%紅色素%液態髮酵%培養基配方
자홍곡매%홍색소%액태발효%배양기배방
研究了菌株紫红曲霉No.1-18-54液态发酵生产红色素的培养基配方,通过对比实验和正交实验,得其最佳液体培养基配方为:大米粉9%,硝酸钠0.2%,磷酸二氢钾0.1%,硫酸镁0.2%.
研究瞭菌株紫紅麯黴No.1-18-54液態髮酵生產紅色素的培養基配方,通過對比實驗和正交實驗,得其最佳液體培養基配方為:大米粉9%,硝痠鈉0.2%,燐痠二氫鉀0.1%,硫痠鎂0.2%.
연구료균주자홍곡매No.1-18-54액태발효생산홍색소적배양기배방,통과대비실험화정교실험,득기최가액체배양기배방위:대미분9%,초산납0.2%,린산이경갑0.1%,류산미0.2%.
