食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2007年
9期
261-265
,共5页
刘爱国%杨桂有%刘晓磊%孙婷军%徐清
劉愛國%楊桂有%劉曉磊%孫婷軍%徐清
류애국%양계유%류효뢰%손정군%서청
牛血清%免疫球蛋白%提取%盐析%超滤
牛血清%免疫毬蛋白%提取%鹽析%超濾
우혈청%면역구단백%제취%염석%초려
免疫球蛋白是生物体内一种重要的免疫活性物质,对生物体的多种器官和系统有重要影响.该试验采用40%饱和度硫酸铵盐析法、超滤法及盐析-超滤结合法,对牛血清免疫球蛋白进行分离提取,得到免疫球蛋白的粗提物.通过对三种方法的提取率和产品回收率的比较,确定采用盐析-超滤结合法提取效果最佳,其提取率为9.378mg/ml,产品回收率为91%,是一种适合于血清中免疫球蛋白粗提的有效方法.并确定盐析-超滤结合法的最佳试验条件如下:PBS缓冲液pH值为7.4;血清-PBS缓冲液比例为1:1.
免疫毬蛋白是生物體內一種重要的免疫活性物質,對生物體的多種器官和繫統有重要影響.該試驗採用40%飽和度硫痠銨鹽析法、超濾法及鹽析-超濾結閤法,對牛血清免疫毬蛋白進行分離提取,得到免疫毬蛋白的粗提物.通過對三種方法的提取率和產品迴收率的比較,確定採用鹽析-超濾結閤法提取效果最佳,其提取率為9.378mg/ml,產品迴收率為91%,是一種適閤于血清中免疫毬蛋白粗提的有效方法.併確定鹽析-超濾結閤法的最佳試驗條件如下:PBS緩遲液pH值為7.4;血清-PBS緩遲液比例為1:1.
면역구단백시생물체내일충중요적면역활성물질,대생물체적다충기관화계통유중요영향.해시험채용40%포화도류산안염석법、초려법급염석-초려결합법,대우혈청면역구단백진행분리제취,득도면역구단백적조제물.통과대삼충방법적제취솔화산품회수솔적비교,학정채용염석-초려결합법제취효과최가,기제취솔위9.378mg/ml,산품회수솔위91%,시일충괄합우혈청중면역구단백조제적유효방법.병학정염석-초려결합법적최가시험조건여하:PBS완충액pH치위7.4;혈청-PBS완충액비례위1:1.
