食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2006年
11期
357-360
,共4页
李长生%朱笃%邓娟%车美霞%黄文文
李長生%硃篤%鄧娟%車美霞%黃文文
리장생%주독%산연%차미하%황문문
鸭儿芹%总黄酮%提取工艺
鴨兒芹%總黃酮%提取工藝
압인근%총황동%제취공예
本文建立了鸭儿芹总黄酮含量测定的分光光度法,研究了黄酮提取的最佳工艺条件.结果表明:鸭儿芹总黄酮含量为4.47%,以芦丁为标准品所建立的鸭儿芹总黄酮含量的测定方法简便可行,重现性好.采用单因素和L9(34)正试实验设计对鸭儿芹总黄酮提取工艺进行了研究,得出鸭儿芹总黄酮最佳提取条件为:乙醇体积分数70%、温度70℃、料液比(g/ml)1:20、提取时间1.5h、提取3次.
本文建立瞭鴨兒芹總黃酮含量測定的分光光度法,研究瞭黃酮提取的最佳工藝條件.結果錶明:鴨兒芹總黃酮含量為4.47%,以蘆丁為標準品所建立的鴨兒芹總黃酮含量的測定方法簡便可行,重現性好.採用單因素和L9(34)正試實驗設計對鴨兒芹總黃酮提取工藝進行瞭研究,得齣鴨兒芹總黃酮最佳提取條件為:乙醇體積分數70%、溫度70℃、料液比(g/ml)1:20、提取時間1.5h、提取3次.
본문건립료압인근총황동함량측정적분광광도법,연구료황동제취적최가공예조건.결과표명:압인근총황동함량위4.47%,이호정위표준품소건립적압인근총황동함량적측정방법간편가행,중현성호.채용단인소화L9(34)정시실험설계대압인근총황동제취공예진행료연구,득출압인근총황동최가제취조건위:을순체적분수70%、온도70℃、료액비(g/ml)1:20、제취시간1.5h、제취3차.
