现代食品科技
現代食品科技
현대식품과기
MODERN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2008年
8期
812-815
,共4页
椪柑%橙皮苷%微波提取%分离纯化
椪柑%橙皮苷%微波提取%分離純化
병감%등피감%미파제취%분리순화
本研究采用微波辅助法从椪柑果皮中提取橙皮苷,从微波功率、微波时间、乙醇体积分数、料液比等方面对微波工艺进行了研究,并采用碱溶酸析重结晶和D-101大孔树脂吸附与分离研究了橙皮苷的纯化方法.结果表明,微波提取最佳工艺条件为:微波功率低挡,时间1 min,乙醇体积分数60%,料液比1:10;大孔树脂吸附与分离橙皮苷条件为:D-101树脂对橙皮苷的吸附率较高,以3BV(3×50mL)的70%乙醇为洗脱剂较好;采用该法提职及纯化的橙皮苷经高效液相色谱检测,纯度达到了96.7%,得率为2.02%,该法稳定性高,重现性好.
本研究採用微波輔助法從椪柑果皮中提取橙皮苷,從微波功率、微波時間、乙醇體積分數、料液比等方麵對微波工藝進行瞭研究,併採用堿溶痠析重結晶和D-101大孔樹脂吸附與分離研究瞭橙皮苷的純化方法.結果錶明,微波提取最佳工藝條件為:微波功率低擋,時間1 min,乙醇體積分數60%,料液比1:10;大孔樹脂吸附與分離橙皮苷條件為:D-101樹脂對橙皮苷的吸附率較高,以3BV(3×50mL)的70%乙醇為洗脫劑較好;採用該法提職及純化的橙皮苷經高效液相色譜檢測,純度達到瞭96.7%,得率為2.02%,該法穩定性高,重現性好.
본연구채용미파보조법종병감과피중제취등피감,종미파공솔、미파시간、을순체적분수、료액비등방면대미파공예진행료연구,병채용감용산석중결정화D-101대공수지흡부여분리연구료등피감적순화방법.결과표명,미파제취최가공예조건위:미파공솔저당,시간1 min,을순체적분수60%,료액비1:10;대공수지흡부여분리등피감조건위:D-101수지대등피감적흡부솔교고,이3BV(3×50mL)적70%을순위세탈제교호;채용해법제직급순화적등피감경고효액상색보검측,순도체도료96.7%,득솔위2.02%,해법은정성고,중현성호.
