中外葡萄与葡萄酒
中外葡萄與葡萄酒
중외포도여포도주
SINO-OVERSEAS GRAPEVINE & WINE
2011年
3期
47-50
,共4页
鲜食葡萄%预冷%冷风预冷%差压预冷%隧道预冷%低温物流%冷藏链
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선식포도%예랭%랭풍예랭%차압예랭%수도예랭%저온물류%랭장련
本文主要针对鲜食葡萄产区,讨论了鲜食葡萄产地预冷的必要性并介绍了预冷方法及预冷效果.提出了鲜食葡萄产地预冷,完善低温物流冷藏链的实施方案.此外,还对预冷技术今后的研究重点进行了探讨.
本文主要針對鮮食葡萄產區,討論瞭鮮食葡萄產地預冷的必要性併介紹瞭預冷方法及預冷效果.提齣瞭鮮食葡萄產地預冷,完善低溫物流冷藏鏈的實施方案.此外,還對預冷技術今後的研究重點進行瞭探討.
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