大豆分离蛋白-瓜尔胶共混复合膜的研究
대두분리단백-과이효공혼복합막적연구
Research on Soy Protein Isolate-guar Gum Blending Composite Membrane
  • 万方数据
    价值工程 개치공정
    VALUE ENGINEERING
    2011年 22期 303-304 ,共2页

    隋春霞%于国萍

    수춘하%우국평

    大豆分离蛋白%瓜尔胶%共混膜 大豆分離蛋白%瓜爾膠%共混膜
    대두분리단백%과이효%공혼막
    文章以大豆分离蛋白作为成膜基质,添加天然高分子材料瓜尔胶作为共混物,通过变化大豆分离蛋白、瓜尔胶间量的关系以及改变甘油含量,结合调节共混溶液pH,研究在不同条件下获得复合膜的抗拉强度和断裂伸长率.
    문장이대두분리단백작위성막기질,첨가천연고분자재료과이효작위공혼물,통과변화대두분리단백、과이효간량적관계이급개변감유함량,결합조절공혼용액pH,연구재불동조건하획득복합막적항랍강도화단렬신장솔.
    원문보기 원문다운로드 사이트로이동
저자의 최근 논문