考试周刊
攷試週刊
고시주간
KAOSHI ZHOUKAN
2011年
34期
12-13
,共2页
动物性食品卫生检验%实践教学%实验考核方法%教学改革
動物性食品衛生檢驗%實踐教學%實驗攷覈方法%教學改革
동물성식품위생검험%실천교학%실험고핵방법%교학개혁
动物性食品卫生检验是动物科学与动物医学专业重要的专业基础课,为了提高该课程的教学效益,作者通过更新实验教学内容,保留一些经典的实验,增加开放性实验,以及改进实验教学方法和完善实验条件等一系列改革措施,激发了学生对本门课程的兴趣,提高了学生解决实际问题的能力,激发了学生的创新思维,全面提高了动物性食品卫生检验课程的教学质量.
動物性食品衛生檢驗是動物科學與動物醫學專業重要的專業基礎課,為瞭提高該課程的教學效益,作者通過更新實驗教學內容,保留一些經典的實驗,增加開放性實驗,以及改進實驗教學方法和完善實驗條件等一繫列改革措施,激髮瞭學生對本門課程的興趣,提高瞭學生解決實際問題的能力,激髮瞭學生的創新思維,全麵提高瞭動物性食品衛生檢驗課程的教學質量.
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