CAJ | 학술논문

根据芽孢杆菌M01-ZL-110所产纤维素酶的酶系组成及酶学性质特点，将该菌株发酵所产纤维素酶酶液应用于牛仔布的整理工艺。以减量率为试验评价指标，通过正交试验对加酶量、温度、整理时间及pH值等参数进行优化。试验结果表明由芽孢杆菌M01-ZL-110制备的中性纤维素酶对牛仔布酶洗整理的最佳条件为：30 ml的溶液体系中酶液加入量为20 ml，pH为6，温度为60℃，整理时间是60 min，并且对牛仔布表面进行了酶洗前后扫描电镜观察比较。
근거아포간균M01-ZL-110소산섬유소매적매계조성급매학성질특점，장해균주발효소산섬유소매매액응용우우자포적정리공예。이감량솔위시험평개지표，통과정교시험대가매량、온도、정리시간급pH치등삼수진행우화。시험결과표명유아포간균M01-ZL-110제비적중성섬유소매대우자포매세정리적최가조건위：30 ml적용액체계중매액가입량위20 ml，pH위6，온도위60℃，정리시간시60 min，병차대우자포표면진행료매세전후소묘전경관찰비교。