食品研究与开发
食品研究與開髮
식품연구여개발
FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
2009年
1期
169-171
,共3页
β-胡萝卜素%生产方法%发酵
β-鬍蘿蔔素%生產方法%髮酵
β-호라복소%생산방법%발효
综述β-胡萝卜素的生产方法及相关研究进展,包括天然β-胡萝卜素的提取方法、β-胡萝卜素的化学合成法及生物合成法.
綜述β-鬍蘿蔔素的生產方法及相關研究進展,包括天然β-鬍蘿蔔素的提取方法、β-鬍蘿蔔素的化學閤成法及生物閤成法.
종술β-호라복소적생산방법급상관연구진전,포괄천연β-호라복소적제취방법、β-호라복소적화학합성법급생물합성법.
