CAJ | 학술논문

本文将螺旋藻用300 MPa对撞式超高压撞击流处理,比较处理前后的显微特征、粒度分布以及粉体表征,考察了撞式超高压撞击流技术对螺旋藻细胞破的壁效果.结果表明对撞式超高压撞击流粉碎后,D98由粉碎前的22.25 μm 减小到10.772 μm;D50由3.706 μm减小到1.601 μm;体积平均粒径由5.771 μm 减小到2.65 μm;面积平均粒径由1.998岬减小到0.848 μm;表面积/体积由3.0032 m2/cm3增大到7.0793 m2/m3;粉体显微特征明显减小.对撞式超高压撞击流可以有效粉碎螺旋藻细胞,为螺旋藻破壁加工提供一种方法.
본문장라선조용300 MPa대당식초고압당격류처리,비교처리전후적현미특정、립도분포이급분체표정,고찰료당식초고압당격류기술대라선조세포파적벽효과.결과표명대당식초고압당격류분쇄후,D98유분쇄전적22.25 μm 감소도10.772 μm;D50유3.706 μm감소도1.601 μm;체적평균립경유5.771 μm 감소도2.65 μm;면적평균립경유1.998갑감소도0.848 μm;표면적/체적유3.0032 m2/cm3증대도7.0793 m2/m3;분체현미특정명현감소.대당식초고압당격류가이유효분쇄라선조세포,위라선조파벽가공제공일충방법.