农产品加工·学刊
農產品加工·學刊
농산품가공·학간
ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUVTS PROCESSING
2010年
9期
108-110
,共3页
王尔茂%揭广川%张晓理%朱克永%陈琼%姚玉静
王爾茂%揭廣川%張曉理%硃剋永%陳瓊%姚玉靜
왕이무%게엄천%장효리%주극영%진경%요옥정
高职%食品检验学习领域%课程定位
高職%食品檢驗學習領域%課程定位
고직%식품검험학습영역%과정정위
新课程开发是高职教育改革的难点,根据食品检验相关工作岗位的技术要求,食品检验学习领域必须开发新的课程,以适应其发展需要.就食品检验学习领域的食品安全快速检测技术、动植物源食品检疫技术及食品检测质量控制与管理等新课程的定位、开发进行了探讨.
新課程開髮是高職教育改革的難點,根據食品檢驗相關工作崗位的技術要求,食品檢驗學習領域必鬚開髮新的課程,以適應其髮展需要.就食品檢驗學習領域的食品安全快速檢測技術、動植物源食品檢疫技術及食品檢測質量控製與管理等新課程的定位、開髮進行瞭探討.
신과정개발시고직교육개혁적난점,근거식품검험상관공작강위적기술요구,식품검험학습영역필수개발신적과정,이괄응기발전수요.취식품검험학습영역적식품안전쾌속검측기술、동식물원식품검역기술급식품검측질량공제여관리등신과정적정위、개발진행료탐토.
